- Количество порций: 2
- Ингредиенты
- Слоеное тесто 1 лист
- Твердый сыр 50 грамм
- Ветчина 50 грамм
- Несколько оливок
- Яйца 2 шт
- Пара веточек петрушки
- Соль, перец
- Необходимый инвентарь: духовка (200 градусов), скалка, терка, нож, пекарская бумага
Тесто раскатаем, а потом вырежем 2 квадрата размером около 15 см. Выложим тесто на противень с пекарской бумагой. Сделаем бортики около 1 см, а дно наколем вилочкой. Бортики удобно делать при помощи ножа, проводя им по желаемой линии будущих бортов, не дорезая до конца.
Готовим начинку. Ветчину нарежем соломкой, а оливки — кружочками. Сырт трем на большой терке. Выложим начинку на тесто, и отправим в прогретую духовку минут на 14-12. Достаем, разбиваем на начинку яйца и снова ставим в духовку минут на 5-7 минут, чтобы яйца успели приготовиться.
Готовые слоечки посыплем зеленью и можно есть.
Приятного аппетита!