- Ингредиенты
- мука ржаная 150 грамм
- мука пшеничная 100 грамм
- вода 150 мл
- сухие дрожжи 6 грамм
- сахар 5 грамм
- соль 1 грамм
- масло растительное 10 мл.+на смазывание формы
- семечки обжаренные 1 горсть
- обжаренные тыквенные семечки 1 горсть
- щепотка тмина для обсыпки хлеба
- Необходимый инвентарь: мультиварка
Оба вида муки перемешаем с дрожжами, солью и сахаром. Добавим воду и масло, замесим тесто, которое будет отлипать от руки. Если надо, добавьте больше муки или масла, чтобы получить нужную консистенцию теста. В тесто вмешаем оба вида семечек, сформируем каравай, немного приплюснем руками и выложим в смазанную чашу мультиварки. Посыплем хлеб тмином и готовим в программе ЙОГУРТ 1 час. Не открывая крышку, меняем режим на ВЫПЕЧКА на 40 минут. Перевернем хлеб и готовим в том же режиме еще минут 20. Достанем хлебушек и остудим под полотенцем.
Приятного аппетита!
ссылка на источник рецепта: vk.com/photo10597054_390145901