- Ингредиенты
- огурцы 1,5 килограмм
- вода 1,5 литр
- соль 3 ст. ложка
- уксус столовый 9% 20 мл
- водка 20 мл
- 3 листа черной смородины
- лист хрена
- зонтик укропа
- Необходимый инвентарь: кастрюля
В кастрюлю нальем воду, добавим соль, дадим вскипеть. Как только закипит — вливаем уксус и водку, потом сразу снимаем с огня и остужаем до комнатной температуры. В банки разложим листья смородины, хрена и укроп. Огурчики хорошо моем и складываем плотно в банки, заливаем тепленьким рассолом. Накроем чистым полотенцем и оставим при комнатной температуре на 12 часов. Закрываем крышками и храним в темноте и прохладе.
Приятного аппетита!