- Ингредиенты (Тесто )
- мука 250 грамм
- дрожжи сухие 6 грамм
- соль 4 грамм
- сливочное масло или маргарин 30 грамм
- молоко 100 мл
- вода 50 мл
- Ингредиенты (Для смазывания)
- желток 1 шт
- молоко 5 грамм
- Необходимый инвентарь: духовка (180 градусов)
Все сухие ингредиенты для теста перемешаем, потом туда добавим нарезанный кусочками маргарин (ну или масло сливочное), воду и молочко. Замешиваем тесто. Месим старательно. Готовое тесто скатаем в шар и отправим в тепло на полтора часа. Еще раз обомнем тесто и оставим на десять минут.
Поделим тесто на 5 одинаковых частей, раскатаем каждую в прямоугольник, скрутим и защипим краешки. Оставляем на полчаса, потом сделаем надрезы как на батоне. Желток с молочком перемешаем, и этой смесью обмажем батоны.
Отправляем в прогретую духовку минут на 20-30. Готово!
Приятного аппетита!