Тыква — это настоящая королева осени! Из нее можно приготовить множество вкусных блюд, одним из которых является нежнейший тыквенный суп. Вкусный и полезный, он очень вкусно готовится, и понравится даже тем, кто не любит блюда из тыквы. Попробуйте!

Морковку и тыкву порежем крупными кубиками, зальем водой так, чтобы она едва покрыла овощи. Варим до мягкости, солим по вкусу. Лучок, сельдерей и чеснок шинкуем, обжарим на оливковом масле до золотистого оттенка. Добавляем обжаренные овощи к тыкве и морковке. Добавим имбирь, тертый на мелкой терке. Полученный суп измельчаем в блендере до однородного состояния. Подавать суп можно с паприкой, зеленью и сухариками.

Приятного аппетита!

Калорийность 131 ккалБелки 5,4 граммЖиры 0,8 граммУглеводы 31,6 грамм