Версия для печати
Среда, 26 апреля 2017 13:09

Вафельные трубочки. Тесто для вафель. Избранное

Оцените материал
(0 голосов)

image

  • Ингредиенты
  • масло сливочное или маргарин 150 грамм
  • сахар 150 грамм
  • яйца  4 шт
  • крахмал картофельный 50 грамм
  • мука  150 грамм
  • вода или молоко  1/2 пучок
  • Необходимый инвентарь: электрическая вафельница, миксер
Если вы являетесь счастливым обладателем электрической вафельницы, то обязательно возьмите этот рецепт вафельных трубочек на заметку. Быстро и нереально вкусно!

Масло заранее достанем из холодильника, чтобы оно размякло. Добавим к маслу сахар и хорошенько взобьем. Теперь, не переставая взбивать тесто, по одному добавляем в него яичные желтки, крахмал, муку и водичку. Отдельно взобьем белки, пока не появится крепкая пена, потом добавим их в тесто, аккуратно перемешаем. Тесто будет похоже на кефир по густоте. Готовим вафли сразу, тесто не оставляем. Готовим вафли, пока они не станут золотистыми по цвету, потом сразу, пока горячие, свернем их трубочками. Когда трубочки станут твердыми, можно переложить их на блюдо. Даем остыть и можно начинить любимым кремом.

Приятного чаепития!